同住市区城南的刘先生7日向总办热线求救:这段时间正是不吃河虾的好季节,虾鲜美而且价格也较为低廉,我平时就十分讨厌不吃虾。不过,我昨天在市场中出售的河虾有点可怕,虾身上有红的虫子。期望记者能拜托告知一下,这虾怎么会有虫子?这样的虫子不会会对人身体导致损害?记者调查:刘先生告诉他记者,6日他在城南秦望花园的菜市场买了一些河虾,回家蒸熟了和家人一起不吃。不吃着不吃着,找到河虾有点出现异常,虾身上或许有异物。
他细心一看,居然找到河虾上有白色的虫子,虾头上还有小黑点。刘先生翻阅了一下,所购的河虾中,大约有三分之一的虾身上有虫子,他不吃虾多年,这种情况还从没遇到过。
刘先生猜测这个虫子是宿主在虾体上的虫卵,于是他网际网路展开查找,结果找到不少网民也曾遇到过这种“类似”河虾。不过,网友们也不确切这些小虫子到底是什么。
刘先生还告诉他记者,到现在为止,他没有深感身体有什么呼吸困难。记者专门求教了绍兴水产技术推广站的水产专家。专家对于河虾中有虫子一事也深感有些困惑。“鱼类中譬如青鱼、鲫鱼、黑鱼等体内不存在寄生虫是较为广泛的,但河虾有虫子的还没有遇到过。
”专家说道,至于不吃了这种小虫子对于人体否不会导致损害,因为没目睹见过,所以无法做出辨别。热线警告:绍兴市公共卫生监督所的毛科长说道,河虾中经常出现虫子显然较为少见。不过毛科长说道,根据《食品安全法》的有关规定,水产品中所含异物均归属于不安全性食品,市民要慎食。
毛科长说道,不少河海鲜由于生长环境的有所不同,可能会有寄生虫,因此在不吃河海鲜的时候,一定要烧熟方可食用。而食用时,要多煎米醋,这样可以避免中毒、呕吐等情况的再次发生。
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